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用心煮的每一道料理就是藝術~
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蒜蒸小卷

逛市場時被一位快收攤的魚販給拉住,說什麼兩堆中、小卷要賣我150元,我看了很久也想了很久,這中、小卷是各一堆,也算新鮮,但我家冰箱也放不下,老板是在一旁說的口沫紛飛的,但我還是下不了決心。 老板看我似乎不想買,只轉移旁邊的小姐當目標,但這小魚買了很多魚了,如果再買這兩堆恐怕也太多了,但老板還是一直勸說,那小姐的信心有些動搖,我就偷偷跟那小姐說,那我們一人買一堆好了,所以就這樣合買下來,反正我逛市場常這樣,管他認不認識的,只要合購便宜,就開口問了,大家各取所需。 小卷用蒸的也很下飯,只要加上蒜末、薑末、醬油下去蒸個10分鐘就可以上桌了,當然要用炒的也行,這回我用料理鍋炒,也還不錯。
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