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用心煮的每一道料理就是藝術~
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素蘿蔔糕

我這次用在來米粉600g、玉米粉200g、水1600cc、中型白蘿蔔一個、乾香菇3朵、蘿蔔乾少許、鹽2大匙、糖1小匙、白胡椒粉少許。 這次的配方,玉米粉加少多了,所以略硬,下回只需加個50g可能就夠了。 因為做太多了,最後就煎成蘿蔔糕 再加上皮蛋丁和豆腐丁炒 都還不錯吃的,就想辦法消耗掉,其中有一個送朋友了,還好她不嫌棄我做的偏硬,真是感恩。
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