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用心煮的每一道料理就是藝術~
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白斬雞

這雞是爸媽自個養的.... 暑假回金門快一個多月,要回台北時,爸媽做了這道白斬雞讓我帶回來,這是我自己亂剁的,還好不至於太遜,那雞肉嫩皮又Q,超有爸媽的味道,這種家鄉味是無價的,吃在嘴裡又開始想念故鄉了。 一早爸媽就開始忙了,還好有老爸自個做的灶,加些柴火下去燒,很快就可以煮好了... 很快的三隻雞都煮好了,今天的暑假家裡好熱鬧,大姐一家、二哥一家、小弟一家全回來,所以爸媽也忙著準備吃的,真是太幸福了。
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